ようこそ団塊の世代の私、2011/3.11地震の後仕事を勇退悠々自適？の生活に突入しました。会社経営をやっていたので廃業手続に時間が掛かりましたが、けじめをしっかりとつけ第二の人生を楽しもうと目論んでいます。このＨＰでは失敗しない半熟卵の作り方と燻製器作り燻製の作り方を中心に発信していきます。稚拙なＨＰですが皆様よろしくお願いいたします。